Kaliumsorbat
Kaliumsorbat wird häufig als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Getränken und Körperpflegeprodukten verwendet. Es ist ein geruchs- und geschmacksneutrales Salz, das synthetisch aus Sorbinsäure und Kaliumhydroxid hergestellt wird.
- Chemische Formel
- C6H7KO2
- CAS-Nummer
- 24634-61-5
Merkmale
- Molares Gewicht
- 150.22 g/mol
- Schmelzpunkt
- 270 °C
- Dichte
- 1.363 g/cc
- Formulare
- Weiß, Geruchlos, Granulat
Verwendungszwecke und Anwendungen
Wichtige Anwendungen
- Lebensmittel und Ernährung
- Nahrungskonservierungsmittel
- Konservierungsmittel
- Weinproduktion
- Pharmazeutika
- Hautpflegeprodukte
- Körperpflege
- Kosmetische Produkte
- Anti-Aging-Produkte
Branchen
- Gummi/Kautschuk
- Schmierstoffe
- Landwirtschaft
- Tierernährung
- Lebensmittel
- Wasseraufbereitung
- Kosmetik
- CASE & Construction
- Home Care, Institutional & Industrial Cleaning (HI&I)
- Polymere
- Pharma
- Energy Services